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こどもの日ケーキ*

2017年04月24日

5月5日はこどもの日!
ゴールデンウィークということもあって
ご家族で集まる方も多いのではないでしょうか*

今年もチョコレートケーキの兜、
こいのぼりのクッキーがのったケーキを販売いたします。
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(↑生クリーム12cmタイプです)

生クリーム12cm ¥2700(3名様分)
      15cm  ¥3620(5名様分)
      18cm  ¥4830(8名様分)
      21cm      ¥6200(12名様分)

土台はお好みのケーキでお作りできますので
チョコケーキ、チーズケーキ等でもご相談ください^^

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(↑ミルクレープ18cmこどもの日SP)

4日ほど前にまでにご予約いただければ
クッキーにお好みのメッセージをお入れいたします*

ひなまつり

2017年03月02日

明日はひなまつり!
今年もひし形ケーキが一番人気です。
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サイズは2サイズ、約5名様分と約8名様分がございます。
店頭にも並べますが、数に限りがございますので
必ずご予約をお願い致します。

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右:ひし形ケーキ(小)¥3800 5.6名様分
:ひし形ケーキ(大)¥4200 7.8名様分

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生クリーム12cmひなまつりSP ¥2800 3.4名様分

ひし形ケーキ以外にも、
チョコケーキやチーズケーキ、桜のロールケーキなど
いろいろなお味でひなまつりケーキお作りしております。
生クリームが苦手な方は違うお味のケーキもできますので
ご相談ください^^

恵方巻きロールケーキ

2017年02月01日

ふんわりフルーツロールにクレープを巻きました。
今年は自家製苺ジャムとセットにいたしましたので、
まずはシンプルにロールケーキだけで、
次にジャムをかけてお召し上がりください^^

2月1.2.3日、3日間限定の商品になります。

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23cmの長さで¥1000です。
軽い口当たりなので1人でもぺろっといけちゃいそうですが
3.4名様分の大きさになります。

数量限定ですのでお決まりの方は
お電話くださいませ!

チョコレート完成しました

2017年01月22日

1月中旬から作り始めたチョコレート。
全部で10種類になりました。

ご紹介いたします*
全種類1粒¥240(税込)です。

<今年の新作>
□ショコラオランジェ               □アーモンドチョコクッキー
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濃厚なビター生チョコの上に           さくさくサブレをミルクチョコで包み
爽やかなオレンジピールを飾りました。      チョコがけアーモンドを飾りました。
大人の方にオススメ。                年代問わず美味しく召し上がっていただけると思います。
使用した洋酒:グランマニエ           使用した洋酒:なし

<菓秀庵の定番チョコレート>
□スイートトリュフ                □ホワイトベリー
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ラム酒香る大人向けトリュフ。          苺の生チョコにホワイトチョコをかけました。
使用した洋酒:ラム酒               年代問わず人気の商品です。
                           使用した洋酒:なし

□生チョコ                   □キャラメルトリュフ
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とろける食感の濃厚生チョコ。          自家製キャラメルをミルクチョコでコーティングしました。
使用した洋酒:ブランデー             甘さの中にすこーし苦みをプラス。
                           使用した洋酒:なし

□ホワイトチョコトリュフ              □ほうじ茶生チョコ
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隠し味のゆずで                    ほうじ茶の茶葉の粉にしてチョコレートに混ぜ込みました。
後味がほんのり爽やかな濃厚チョコレート。      大人の方に召し上がっていただきたいです。
使用した洋酒:コアントロー             使用した洋酒:なし

□パッションルージュ               □栗きんとんショコラ(要冷蔵)DSC02484.JPG    DSC02452.JPG
ホワイトチョコベースのくせのない酸味で      濃厚マロンペーストをスイートチョコでコーティングし
年代問わずお召し上がりいただけます。       粉糖をまぶしました。
使用したお酒:なし                 甘さ控えめなので大人の方にオススメ。     
                                                               使用した洋酒:なし

1つずつ選んでギフトBOX(有料)にお詰めできますので
贈る方の好みに合わせたギフトができます*

栗きんとんショコラのみ要冷蔵で賞味期限3日間、
その他のチョコレートは10℃以下で保存、賞味期限は2週間です。
保存温度、賞味期限の違いから
栗きんとんショコラとその他のチョコレートを組み合わせたギフトは
極力お断りしております。ご了承ください。

チョコレートの季節

2017年01月16日

お正月ムードがおわったばかりですが
バレンタインの時期が近づいています◎

お休み明けから、チョコレートを作り始めました!
1つ1つ丁寧に、中腰の作業が続くので
腰の負担が増える、この時期です。。笑

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毎年、バレンタイン・ホワイトデーの時期に合わせて
1月末~3月初旬のみ、期間限定で販売いたします。

プレゼントにはもちろん、自分用にも、よくご購入いただきます。
召し上がった方が、少しだけ幸せになりますように*

お正月の振り替え休日

2017年01月08日

あけましておめでとうございます。
本年も、おいしいお菓子を作ることに精進いたします!
よろしくお願いいたします。

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お正月の振り替え休日として
1月10.11.12日の3日間、お休みをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い致します。

Xmasケーキ

2016年11月27日

Xmasケーキのご予約が開始いたしました!
定番の生クリームや初登場のケーキもあり、
全部で5種類です。
 
15日までに店頭予約していただくと
クッキーのプチギフトをプレゼントいたします。
(数量限定なので、15日より前に終了することもございます)
 

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*生クリームデコレーション
ふんわりスポンジとあっさり生クリームの定番ケーキ。
今年は中央にミルクババロア、周りに苺クリームをかざりました。
 
・12cm ¥2650(3.4人分)
・15cm ¥3600(5.6人分)
・18cm ¥4650(8~10人分)
・21cm ¥5700(10~12人分)
さらに大きなサイズもございます。
 
 
 
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*ブッシュ・ド・ノエル(数量限定)
チョコのさっくりしっとり生地でホワイトチョコクリームをくるり。
毎年人気の切り株をイメージしたロールケーキです。
 
・長さ16cm¥2750(4.5人分)
 
 
 
 
 
 
 
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*ワルツ
お子様に大人気のチョコレートケーキ。
今年の飾りは生クリームツリー、チョコフリル、プチシューが
乗っています
 

・12cm ¥2300
・15cm ¥3400
・18cm ¥4600
 
 
 
 
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*キャラメルチーズ(数量限定)
レアチーズムースとキャラメルババロアをアーモンド生地で包み
ほろ苦キャラメルソースを飾りました。
 
・長さ16cm ¥2950
 
 
 
 
 
 
 
 
DSC02280.jpg*タルトフレーズ

アーモンドタルトの上にカスタードクリームと

旬の苺をたっぷりと...☆
今年は中心に苺のショートケーキ入り!
 
・12cm ¥2350
・18cm ¥4950
・21cm ¥6000
 
 
 

DSC02286.JPGのサムネイル画像

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ご予約の注意点≫
・当日の受け渡しをスムーズにするために
 原則店頭予約のみ、なるべくお電話予約はお控えください。
・果物の仕入れ等により飾りが一部変更になる場合がございます。
・キャンセルはできませんのでご了承ください。
また、日時やケーキの変更はできない場合がございます。
・数量限定の商品もございますのでお早めのご予約お願いいたします。
 
≪受け取りの際の注意点≫
Xmasお申込み伝票を必ず持ってお越しください。
・受け取りに来られる方は、ご予約いただいたケーキの種類、サイズ、
 ご注文者様のお名前を覚えてお越しください。
 伝票がなかったり、種類がわからないと、
受け渡しができない場合がございます。
 必ずお守りください!!
 
ご来店お待ちしております。
12月13、27日はお休みをいただきます。
 
 

Chai Chee Sisters

2016年11月23日

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ジャズコーラスユニット "Chai Chee Sisters"様へプレゼントに、と
お客様にオーダーいただきました。

CDジャケットと音符、お二人の名前を
イメージカラーでお作りしました。

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こんな素敵な写真も送っていただきました><
ありがとうございました。

年内のオーダーアイシングクッキーは
ご予約でいっぱいとなっております。
来年2月以降、お日にち合いましたら
ぜひご連絡ください。*

 

ハロウィンケーキ

2016年10月05日

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ハロウィンパーティにオススメのケーキのご紹介です。
土台は生クリームデコレーション、側面にチョコレートでイラスト、
上のクリームはカボチャと紫いもの2種類ございます。
アイシングクッキーを上の空いているスペースに飾っていただきます。

写真は生クリーム12cmでお作りして¥3500です。
(アイシングクッキー込のお値段です)

土台は変えられますのでお好きなお味でどうぞ*
(他の種類ですと側面にイラストが描けない場合が多いです)

クッキーを飾った写真をお客様にいただきました*
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店頭には並べず、ご予約のみの販売予定です。
お作りするのに時間がかかるため
お早めにご予約お願いいたします。

ハロウィンギフト

2016年09月16日

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ハロウィンプチギフト
ちょっとしたプレゼントにいかがですか?*

写真のタイプは
クッキー3種、フィナンシェ、アイシングクッキー、計5個入り
ハロウィンラッピングをして¥835です。

内容はご予算に合わせてお作りいたしますので
ご相談ください。

アイシングクッキーはお作りするのに時間がかかるため、
種類がお決まりの方は(ハロウィンモチーフ3種ございます)
10月2週目までにご連絡ください。

店頭には、ハロウィン限定BOX入りなど
違ったラッピングの商品もございます。
お好みに合わせてお選びください◎