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チョコレート完成しました

2017年01月22日

1月中旬から作り始めたチョコレート。
全部で10種類になりました。

ご紹介いたします*
全種類1粒¥240(税込)です。

<今年の新作>
□ショコラオランジェ               □アーモンドチョコクッキー
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濃厚なビター生チョコの上に           さくさくサブレをミルクチョコで包み
爽やかなオレンジピールを飾りました。      チョコがけアーモンドを飾りました。
大人の方にオススメ。                年代問わず美味しく召し上がっていただけると思います。
使用した洋酒:グランマニエ           使用した洋酒:なし

<菓秀庵の定番チョコレート>
□スイートトリュフ                □ホワイトベリー
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ラム酒香る大人向けトリュフ。          苺の生チョコにホワイトチョコをかけました。
使用した洋酒:ラム酒               年代問わず人気の商品です。
                           使用した洋酒:なし

□生チョコ                   □キャラメルトリュフ
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とろける食感の濃厚生チョコ。          自家製キャラメルをミルクチョコでコーティングしました。
使用した洋酒:ブランデー             甘さの中にすこーし苦みをプラス。
                           使用した洋酒:なし

□ホワイトチョコトリュフ              □ほうじ茶生チョコ
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隠し味のゆずで                    ほうじ茶の茶葉の粉にしてチョコレートに混ぜ込みました。
後味がほんのり爽やかな濃厚チョコレート。      大人の方に召し上がっていただきたいです。
使用した洋酒:コアントロー             使用した洋酒:なし

□パッションルージュ               □栗きんとんショコラ(要冷蔵)DSC02484.JPG    DSC02452.JPG
ホワイトチョコベースのくせのない酸味で      濃厚マロンペーストをスイートチョコでコーティングし
年代問わずお召し上がりいただけます。       粉糖をまぶしました。
使用したお酒:なし                 甘さ控えめなので大人の方にオススメ。     
                                                               使用した洋酒:なし

1つずつ選んでギフトBOX(有料)にお詰めできますので
贈る方の好みに合わせたギフトができます*

栗きんとんショコラのみ要冷蔵で賞味期限3日間、
その他のチョコレートは10℃以下で保存、賞味期限は2週間です。
保存温度、賞味期限の違いから
栗きんとんショコラとその他のチョコレートを組み合わせたギフトは
極力お断りしております。ご了承ください。

チョコレートの季節

2017年01月16日

お正月ムードがおわったばかりですが
バレンタインの時期が近づいています◎

お休み明けから、チョコレートを作り始めました!
1つ1つ丁寧に、中腰の作業が続くので
腰の負担が増える、この時期です。。笑

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毎年、バレンタイン・ホワイトデーの時期に合わせて
1月末~3月初旬のみ、期間限定で販売いたします。

プレゼントにはもちろん、自分用にも、よくご購入いただきます。
召し上がった方が、少しだけ幸せになりますように*

お正月の振り替え休日

2017年01月08日

あけましておめでとうございます。
本年も、おいしいお菓子を作ることに精進いたします!
よろしくお願いいたします。

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お正月の振り替え休日として
1月10.11.12日の3日間、お休みをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い致します。